Thứ Tư, 25 tháng 11, 2009

Sinh tố

Sinh tố xoài, đu đủ



Thành phần:

½ quả xoài, 120 ml nước thơm, 1/8 quả đu đủ nhỏ, 3 thìa súp kem dừa (120 ml), 5 viên đá nhỏ.

Pha chế:

- Xoài và đu đủ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.

- Cho tất cả thành phần vào máy xay sinh tố, xay đến khi mịn là được. Trút ra ly cognac, dùng ngay.


Sinh tố khoai môn, khoai sọ

Thành phần:

2 miếng khoai mỡ dày 5 cm, 2 miếng khoai môn dày 5 cm, ½ quả chuối cau, 100 ml sữa tươi, 20 ml nước đường, 5 viên đá.

Pha chế:

- Khoai mỡ và khoai môn gọt sạch vỏ, rửa sạch, luộc hoặc hấp chín. Chuối cau lột vỏ.

- Cho tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố, xay mịn.

- Rót ra ly, thưởng thức ngay.


Nam việt quất, táo và nước cam

Thành phần:

120 ml nước nam việt quất, 2 quả táo, 3 quả cam, 20g đá viên.

Pha chế:

- Táo gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. Cam lột vỏ, chẻ ra, bỏ hạt.

- Cho tất cả thành phần vào máy ép lấy nước.

- Rót ra ly tumble, cho đá vào, dùng ngay.


Sinh tố dừa

Thành phần:

30g cơm dừa (vừa già), 20ml nước dừa, 5g sữa đặc có đường, 5 g đường, 30 g đá bào.

Pha chế:

- Cho cơm dừa, nước dừa, đường, sữa vào máy xay nhuyễn.

- Cho tiếp đá nhuyễn vào xay đều, rót ra ly, dùng ngay.


Sinh tố xoài và chanh dây

Thành phần:

1 quả xoài, 2 quả chanh dây, 1 hũ sữa chua không đường, 20g đá bào nhỏ.

Pha chế:

- Xoài rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. Chanh dây rửa sạch, bổ đôi ngang.

- Cho xoài, chanh dây, sữa chua, đá bào vào máy xay sinh tố, xay mịn (khoảng 1 – 2 phút).

- Rót vào ly rock, cho 1 thìa cà phê chanh dây nguyên chất lên trên để trang trí (nếu thích), dùng ngay sẽ ngon hơn.


Cà rốt, táo, cần tây và củ dền ép

Thành phần:

1 củ cà rốt, 1 quả táo, 1 nhánh cần tây, 2 củ dền nhỏ, 10g đường, 40g đá viên nhỏ.

Pha chế:

- Cà rốt gọt vỏ, cắt đôi ngang. Cần tây cắt khúc. Táo chẻ đôi, bỏ hạt. Củ dền gọt vỏ rửa sạch.

- Cho cà rốt, cần tây, táo, củ dền và đường vào máy ép, ép lấy nước.

- Rót ra ly hiball cao, khi uống cho đá viên nhỏ vào, thưởng thức kèm bánh ngọt sẽ ngon hơn.

Nước ép cà rốt, cà chua

Thành phần:

150g cà chua, 100g cà rốt, 10g đường, 50g đá viên nhỏ.

Pha chế:

Cà rốt sửa sạch, gọt vỏ cắt đôi ngang, cho vào máy ép lấy nước. Cà chua rửa sạch, cắt đôi theo chiều ngang, cho vào cối ép lấy nước. Cho nước cà rốt ép và nước cà chua ép, đường vào máy xay mịn. Rót ra ly, khi uống cho đá viên nhỏ vào thưởng thức.


Sinh tố chuối

Thành phần:

1/2 trái chuối già chín, 90ml sữa tươi, 10ml mật ong, 8ml si rô lựu, 30g đá bào.

Pha chế:

Chuối già lột vỏ, cắt khúc cho vào máy sinh tố, rót mật ong, siro lựu, sữa tươi vào xay nhuyễn. Cho đá bào vào xay, rót ra ly, thưởng thức ngay sẽ ngon.


Sinh tố dừa

Thành phần:

30g cơm dừa (vừa già), 20ml nước dừa, 5g sữa đặc có đường, 5g đường ,30g đá bào.

Pha chế:

Dừa lấy nước, nạo cơm dừa, cho cơm dừa nước dừa, đường, sữa vào máy xay nhuyễn. Cho tiếp đá nhuyễn vào xay đều, rót ra ly, dùng ngay.


1. Sinh tố chuối dứa:

Nguyên liệu:

1 hộp nước dứa

1 quả chuối

1 hộp sữa chua

½ chén đá

Cách làm:

Cho 1 cốc nước dứa, 1 quả chuối, 1 hộp sữa chua và 1 chén đá vào máy xay sinh tố.

Ấn nút xay nhuyễn tất cả.

Cho ra cốc và thưởng thức.

2. Sinh tố xoài dứa

Nguyên liệu:

½ chén quả xoài thái miếng

½ chén quả dứa thái miếng

2 thìa đường

Đá

Cách làm:

Cho các nguyên liệu vào xay đều với nhau, có thể cho thêm sữa đặc có đường nếu muốn. Sau đó cho ra ly thưởng thức.


Sinh tố dứa cam mật ong

Nguyên liệu:

1 cốc sữa

2 chén dứa thái miếng

1 chén sữa chua

1/3 chén mật ong
3 thìa nước cam

1 chút vỏ cam

Đá

Cách làm:

Xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu rồi cho ra ly thưởng thức.


Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét