Hào nướng phô mai

Nguyên liệu:

• Hào sữa sống: 1kg (khoảng 3 con)
• phô mai: 75g
• pho mai bột: 2g

• origano khô: 1g
• ngò tươi để trang trí.

Thực hiện:

• Hào rửa sạch vỏ, tách một lớp vỏ, để nguyên con, dốc ngược cho ráo nước.
• Phô mai đánh nhuyễn, quết lên trên phần thịt hào phủ đều, rắc origano, bột phô mai lên trên.
• Cho vào ò nướng ở nhiệt độ 1500 C từ 10 – 12 phút. Bày ra đĩa, dùng nóng.

Sưu tầm